Агнешко месо за 17 лева килото се оказа лукс, хасковлии наблягат на агнешки комплекти

Снимка Валя Илиева

Агнешкото месо, което тази година е на цени от 14, 50 лв. до 17 лв. за кг остава лукс за голяма част от хората, показа репортерска проверка по магазините в Хасково и Димитровград. Не всички могат да си позволят агнешко за великденската трапеза, затова купуват агнешки комплект, който е 6-7 лв. за кг и излиза доста по-евтино, довериха търговци от специализираните месарски магазини. По думите им голяма част от хората ще сложат на трапезата си кюфтета и свинска пържола, които са два пъти по-евтини от агнешкото месо.

 

В петъчния ден имаше особено оживление около месарските магазини, а някой квартални магазини предвидливо бяха сложили и ценоразпис на вратите на обектите си.

Снимка Валя Илиева

„Хубавото, домашното агнешко вече почти го няма“, сподели димитровградчанка, която не пожела да се представи. „ Човек, ако иска домашно, поръчва си агнето в магазина още преди празника. Тази година Великден е по-късно и агнетата са по-едрички и цената е още по-висока. Преди се поръчваше цяло агне и каквото остане след празника се прибира по фризерите. Сега обаче, българинът отива в големите вериги и си купува, колкото скромно да отбележи празника и да не занули финансите“, добави тя.

Стефка Димитрова от Димитровград сподели, че си е поръчала агне от стопанин още месеци преди Великден на цена от 7,50 кг живо тегло. Отделно плаща между 10 и 20 лв. за клането. Така агнето за трапезата й излязло около 160 лв., нещо, което малко хора могат да си позволят. Запознати довериха, че тази година агнетата по селата са малко.

Фурни в Хасково и Димитровград предлагат услугата изпичане на цяло агне, което струва 40 лв. Други предлагат готово печено агнешко на цена 24,90 лв. за кг и изпечена дроб сърма за 7,50 лв. килото, като заявките се правят предварително.

Какви са цените на зеленчуците и салатата в навечерието на Великден? На зеленчуковия пазар в Хасково и този в Димитровград цените са сходни. Няма наплив и разлика в оживлението спрямо друг път. Оказа се, че „родната“ продукция е предимно вносна.

Снимка Валя Илиева

„Купуват хората, но всичката стока в момента е вносна. Нашата стока сега се хвърля по борсите. Зеленият лук, зеленият чесън по борсите се продават на едро по 0,25 лв. и никой няма да го купи“, заяви Милен Василев, който от 1995 година се занимава с продажба на собствена продукция. По думите му хората, които го произвеждат нямат достъп до пазарите. „Ей тия пазари са манипулирани – масите са заети от търговци, а производителят няма достъп до масите. Наемът на масите е скъп, и не отърва това цялото нещо. В големите вериги – там правят големи промоции, а тая пара къде отива- никой не знае“, коментира зеленчукопроизводителят.

„Всяка година става по-зле. И за хората, които купуват и за производителите, защото веригите убиват частния сектор, а държавата не подпомага тези като нас. Не е редно на големите арендатори с хиляди декари да се дава субсидия от 45 лв. на декар, и на човек със 7 декара също да получава 45 лв. на дка, и то ако те одобрят“, сподели Милен Василев. „В тази наша държава, големите са водещи и държавата е разделена на две – хора, които имат пари и хора, които са бедни. Границата между едните и другите вече е много голяма“, каза производителят.

Според него, по такива пазари като нашия, идват основно възрастни хора. „Знаят, или поне се надяват, че повечето продукция тук е домашна и избират най-евтиното, а младите отиват във веригите“, коментира още Милен Василев. Той не скри, че ще посрещне празника без особено настроение. Според него тези, които са на хубави постове и с големи заплати, те ще празнуват.

Един от колегите на Милен Василев по маса ни споделя, че българинът е научен да уважава празника и макар и скромно, пак ще го посрещне.

Продължаваме през пазара и вече дочуваме откъслечни разговори между производители за субсидии, за недоволни клиенти от цените, както и за претенциозни клиенти.

Цените на салатата в Хасково и Димитровград е почти една и съща. Марулята е от 0,80 лв. за брой, връзка репички върви по 0,60 лв. Краставиците са от 2,50 до 3,50 лв. за кило. Връзката зелен лук е между 0,30 и 0,50 лв. за връзка. А, който реши да сложи шопска салатка за празника му излиза и по-скъпо заради цената на доматите, които са от 2,50 лв. до 3,60 лв. за кг. Но и двата варианта опират до купуването на по-скъпото олио от последните седмици, както се пошегуваха на пазара в Димитровград. Най-евтиното олио е 2,90 лв. за литър.

Яйцата се движат от 0,19 лв. до 0,30 лв. за брой. Впечатление прави, че по-младите и суетни домакини търсят „по-бели“ яйца.

Снимка Валя Илиева

Но, колкото и да я „разпъваме“ тая Великденска ценова тема в духа на днешния празник, най-щастливи и в очакване са децата. Още преди седмици великденските красоти са подредени по рафтовете и на големите и на малките магазини и будят усмивки у децата. Великденска украса може да се закупи на цени от 3 лв. нагоре.

 

Автор Валя Илиева    

 

 

Коментирай чрез Facebook