Пилешки крилца с пармезан и чесън

Снимка: iStock

Продукти:

 

1 кг пилешки крилца
Сол, черен пипер на вкус
125 г масло
¼ ч.ч. настърган пармезан
4 стрити скилидки чесън
1 ч.л. сладък или пушен червен пипер
Няколко стръка наситнен магданоз

Приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса. Крилцата се овкусяват леко със сол и черен пипер. Внимавайте със солта, защото пармезанът е солен. Сложете ги в тава върху хартия за печене и печете от двете страни до готовност, около 30-40 минути. Малко преди да ги извадите от фурната, разтопете маслото и го сложете в купа. Не бива да е вряло. Добавете към него чесъна, пипера, пармезана, магданоза и разбъркайте добре. Щом крилцата са готови ги сложете в тази смес и разбъркайте добре, за да се овкусят от всички страни. Сложете в чиния и поръсете с още малко пармезан. Сервирайте с гарнитура по ваш избор или ги хапнете просто ей така.

Източник: az-jenata.bg

 

Коментирай чрез Facebook